Designing Cereal and Legume Based Foods with Improved Nutritional Properties
Tác giả:
Edited by Jennifer Ahn-Jarvis, Brittany A. Hazard
Thông tin xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
Nguồn đóng góp: https://directory.doabooks.org/
Giấy phép: BY-NC-ND
Ngày đăng: 21-11-2024
Tài liệu được phân phối tuân theo Giấy phép CC BY-NC-ND. Xem chi tiết tại https://creativecommons.org/use-remix/cc-licenses/
